• Promenade à cheval La Manade : Balades à cheval vous sont proposées chaque jour en petits groupes, loin des sentiers touristiques, au coeur de nos élevages de taureaux et de chevaux pure race Camargue. En sécurité sur le dos d'une des montures, vous côtoyerez les quelques 200 taureaux de l'élevage. Rendez visite aux juments et poulains semi-sauvages. Traversez, les sabots dans l'eau, les emblématiques marais camarguais et appréciez la richesse de leur flore et faune. 

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• Visite de la Manade Saint-Antoine : Fidèle à sa vocation initiale, la Manade Saint-Antoine élève, depuis bientôt 60 ans, des taureaux de pure race Camargue destinés à la Course Camarguaise. Jean-Pierre & Pierre, les manadiers et Clément le gardian, perpétuent aujourd’hui cette passion et continuent de maintenir un patrimoine familial et culturel. Ils se feront un plaisir de vous faire visiter leur élevage de taureaux et de chevaux afin de vous transmettre leur savoir-faire et les traditions, icones de la culture camarguaise. 

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• La Table Sauvage : Expérience inédite: déjeuner au milieu des chevaux et taureaux de Camargue en liberté. Dégustation de produits locaux et viandes d'exception AOP bio au sein d'une manade authentique.

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• La plage de l'Espiguette : Langue de sable naturelle, vierge de toute construction et unique en Europe, elle s'étend sur plus de 10 km comme à l'infini.  Elle constitue l’un des plus beaux systèmes dunaires du Nord du bassin Méditerranéen. C’est un milieu naturel sensible à forte valeur écologique. Il recèle une flore et une faune particulières.  

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• Le Parc Ornithologique du Pont de Gau : Site idéal pour découvrir, observer et photographier de nombreuses espèces d’oiseaux, dont des centaines de flamants roses, dans leur milieu naturel. Étang, marais, pelouses, roubines, roselières et sansouïres forment ce vaste espace de 60 hectares entièrement consacré à la découverte de la nature et des oiseaux de Camargue.

• La Cabane du Pêcheur (Chez Za) : Restaurant atypique situé au Bac du Sauvage. Bois flotté, musique des années 80, poisson frais et ambiance garantie. 

• Le Dit-vin : Depuis plus de 20 ans, le Dit Vin vous accueille dans les remparts, en plein cœur de la belle cité d'Aigues-Mortes. Au Dit Vin, classicisme élégant et tradition camarguaise se mêlent avec goût. Le restaurant se compose de deux salles et d’un patio. Dans la salle, vous serez installés sur un plancher transparent donnant sur la cave à vin. La carte est quant à elle régulièrement renouvelée à base de produits frais et régionaux.

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